山西壶关 — 中国旱地西红柿之乡

  这里是中国北方最适宜种植旱地西红柿的黄金地带，光照充足，气候温和，昼夜温差大，早霜降临迟。因为种在旱季、长在雨季、收在秋季，生长周期长，光照时间足，壶关旱地西红柿果形整齐，色泽鲜艳，硬度高，甜度大，营养更丰富，味道更鲜美。2016 年，壶关旱地西红柿获得“国家地理标志证明商标”。如今已成为壶关“一县一业”和农民增收致富的特色主导产业，年均种植面积超5万亩。

主办单位 

壶关县人民政府

长治市农业农村局

承办单位

壶关县农业农村局

壶关县文化和旅游局

壶关县商务局

执行单位

店上镇人民政府

科学导报融媒体中心

时间

2019年8月24日 星期六

地点

山西省长治市壶关县绍良村旱地西红柿种植基地

“柿王”争霸

2019 年壶关旱地西红柿争霸PK 赛

    由种植户精选优良旱地西红柿参赛，由专家组、经销商、菜农和游客作为“柿王”争霸赛的评委和专家，突出壶关旱地西红柿果型好、色泽艳、味道佳、硬度大、果汁丰富、口感细腻、酸甜适中的特点，分别从参赛样品的重量、着色率、光洁度、硬度、糖度、口感及维生素、氨基酸含量等方面进行综合评定。通过天平、游标卡尺、测糖仪等专业仪器进行打分，评选2019 年壶关“柿王”。

◆ “柿王”获颁“柿王”荣誉证书及 5000元助农基金。

旱地西红柿现场推介及品鉴

  壶关独有的旱地西红柿除了兼备正常西红柿的用途之外还有什么样的新奇吃法呢？

   凉拌西红柿（与正常西红柿比较旱地西红柿凉拌不需要撒糖；顾水果功用的旱地西红柿本身甜度足够）、网红番茄饭、番茄饼、番茄糕、西红柿水晶饺…等

《山西姑娘》原唱刘聪莅临现场演绎